TÔM HÙM BÔNG

Thứ năm - 09/11/2017 03:25
1- Tôm hùm bông: Là loài tôm có kích cỡ và khối lượng lớn, trọng lượng từ 1.2kg đến 2.5kg; Tôm hùm bông được khai thác tự nhiên tại ngay vùng biển Côn đảo
TÔM HÙM BÔNG
- Tôm hùm bông là loài đặc sản cao cấp, được mệnh danh là “Vua” của các loài Hải sản bởi hương vị thơm ngon, thịt dai, dòn. Vào thời điểm cuối năm  tôm hùm còn có nhiều gạch son đóng thành một dọc vàng ươm theo sống lưng, khi ăn có hương vị thơm, béo  ngậy.Theo Hiệp hội tim mạch Mỹ (AHA) thì axit béo Omega-3 có trong tôm hùm sẽ có tác dụng kìm hãm và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Các chuyên gia khuyến khích nên ăn tôm hùm ít nhất 2 lần một tuần vì tôm là một nguồn cung cấp Protein và không có chất béo bão hòa như các sản phẩm thịt giàu chất béo khác. Trong 100gram thịt tôm hùm chứa 98 calo, 21gram protein, chất béo và các axit béo chỉ chiếm 0,6 gram.
fullsizeoutput 5091
Tôm hùm Sashimi

- Chế biến: Tôm hùm thường được chế biến Gỏi mù tạt, nướng mọi, nướng fomai, cháy tỏi, hấp bia, lẩu thái, cháo đậu xanh ,…và đặc biệt món Tiết canh tôm hùm sẽ mang lại cho thực khách cảm giác thú vị, tinh tế, mãn nguyện!
 

fullsizeoutput 508b
Tôm hùm đút lò
fullsizeoutput 507c
Tôm hùm hấp bia


 

fullsizeoutput 508c

 

Tiết tôm hùm thực tế là gạch son của tôm và có màu đục lạ mắt. Chính vì vậy mà hương vị của món ăn này khá lạ miệng nhưng thú vị. Tiết tôm ăn sần sật như rau câu với vị mặn ngọt rất dễ ăn mà không có mùi tanh. Bên cạnh đó vị thịt tôm mềm ngọt quyện cùng với vị rau sống, vị chát của chuối và vị chua của khế khiến thực khách vô cùng thích thú. Món ăn này làm đồ nhậu cho “cánh mày râu” thì đúng là tuyệt vời.

Món tiết canh tôm hùm không chỉ lạ miệng, hấp dẫn mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Với hàm lượng chất béo, chất bổ nhiều món tiết canh tôm giúp tăng cường sức khỏe cho con người.
 

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   

Những tin cũ hơn

Giới thiệu về Nhà hàng Ớt - Côn Đảo

Toàn cảnh nhà hàng Nhà hàng hải sản Ớt chúng tôi hân hạnh được phục vụ quý khác với các món ăn hải sản tươi sống tại hồ của nhà hàng. Đến với nhà hàng Ớt, quý khách sẽ được tự tay lựa chọn hải sản như, tôm hùm, tôm mũ ni, các loại ốc, ghẹ, cá biển phong phú, được khai thác tại ngư trường biển Côn Đảo, nơi nhiệt độ và độ mặn ổn...

Thống kê truy cập
  • Đang truy cập3
  • Hôm nay59
  • Tháng hiện tại1,349
  • Tổng lượt truy cập65,455

Giới thiệu về Nhà hàng Ớt - Côn Đảo

Toàn cảnh nhà hàng Nhà hàng hải sản Ớt chúng tôi hân hạnh được phục vụ quý khác với các món ăn hải sản tươi sống tại hồ của nhà hàng. Đến với nhà hàng Ớt, quý khách sẽ được tự tay lựa chọn hải sản như, tôm hùm, tôm mũ ni, các loại ốc, ghẹ, cá biển phong phú, được khai thác tại ngư trường biển Côn Đảo, nơi nhiệt độ và độ mặn ổn...

icon ot

Giờ mở cửa hàng

Mở cửa cả ngày

Thông tin liên hệ

call
message
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây